Innanzitutto ovviamente il ragù.Ah no, bugia ci fu: innanzitutto la milinciana fritta, quella viola locale, preparata il giorno prima affinché l’olio abbia il tempo di assupparsi per bene. Quindi l’affetto di prima mattina, la cospargo di sale per farla spurgare, […]
C’è la guerra, come in ogni guerra. Il contrabbando di zuccheri-in-pass-verdi mi shocca, come quell’orecchio martoriato. Siamo in guerra. Il mercato di schiavi, i ritmi da schiavi. Il contrabbando di corpi. Il pus. Il potere.Lo vedo nel corpo di quella […]
“Chiamalu ca veni!”, tipo subito insomma.Le mie occhiaie non se ne sono accorte prima, ma dopo sì. Per fare un sunto, inizierei col dire che ho dovuto iscrivermi a un corso di yoga per scongiurare le funeste previsioni del mio […]